茶光 / 01

沿著光, 讀一杯茶。

茶底、香氣、口感,照著出現的次序慢慢讀。先從今天想喝的方向開始。

風味次序

  1. 01 / 茶底

    清焙烏龍

  2. 02 / 香氣

    熟果、白花

  3. 03 / 口感

    圓潤,尾韻回甘

讀茶方法 / 03

不是把茶 說得更玄。

先寫茶底,再寫香氣,最後說口感。讓選擇不用靠猜。

  1. 01

    茶底

    先知道這杯茶的基礎個性:清亮、溫厚,或帶焙香。

  2. 02

    香氣

    再辨認最先浮起的方向,例如白花、熟果或烘焙氣息。

  3. 03

    口感

    最後看入口的厚薄與尾段停留,選出今天想喝的感覺。

選一杯 / 04

今天, 想喝哪一道光?

從清透回甘、熟果茶香到醇厚奶感,先選今天想喝的方向。